LES FICHES_________________________________________________

Recueil du lait :

Il ne faut jamais mélanger du lait chaud que vous venez de tirer avec du lait froid venant du frigo (Attendre que les deux laits soient à la même température).

Conservation de lait maternel frais au réfrigérateur

• Le biberon ou récipient doit être stocké au réfrigérateur dans la partie
la plus froide (pas dans la porte) à une température de + 4°C. Il peut être
conservé 48h au réfrigérateur après le premier recueil, s’il doit être conservé
plus de 48 heures, congelez-le à –18 °C.

• Chaque biberon doit porter une étiquette avec la date et l’heure du
premier recueil de lait ; ajouter le nom de l’enfant si le lait maternel doit être
donné en dehors du domicile.

• Attention les temps de conservation ne sont pas cumulatifs !

Conservation de lait maternel congelé

• Le lait tiré doit d’abord être refroidi dans le frigo (pendant 24h) et il doit
être congelé pas plus de 48h après la première expression.

• Le lait maternel peut se garder congelé pendant 4 mois.

• Il peut se stocker soit dans un biberon rempli aux 3/4, soit dans un sac à
glaçon ; cela permet ensuite de décongeler seulement des petites quantités
(les sacs à glaçons n’étant pas tous de même volume le mesurer avant, en
congelant un glaçon d’eau) là aussi, il doit comporter une étiquette avec la
date et l’heure du premier recueil de lait ; la date de congélation et le nom de
l’enfant si le lait maternel doit être donné en dehors du domicile.
Du lait décongelé et non réchauffé peut se conserver 24h au réfrigérateur.
Ne pas le recongeler.
S’il n’est pas consommé dans les 24 heures, il doit être jeté.

Décongélation et réchauffage du lait maternel

• On utilisera toujours le biberon ou le sac à glaçons contenant le lait
congelé ayant la date la plus ancienne.

• Pour décongeler du lait maternel, vous pouvez soit le placer au
réfrigérateur au moins 6 heures avant l’heure prévue pour la consommation,
soit le décongeler sous un robinet d’eau froide en ajoutant progressivement
de l’eau chaude ou dans un bain marie d’eau tiède.

• Du lait frais réfrigéré doit être réchauffé au bain marie tiède ou au
chauffe biberon thermostat 1.

• Des petits volumes (60 à 120 ml) seront plus faciles à réchauffer et
éviteront le gaspillage.

• Ne jamais utiliser de micro-onde, ou un bain marie d’eau bouillante pour
réchauffer le lait, ceux-ci détruisent certains composants du lait humain.

Un biberon de lait maternel frais ou décongelé, en partie consommé
par l’enfant, doit être donné dans l’heure qui suit.

Aspect du lait maternel

Le lait maternel n’étant pas homogénéisé, après réfrigération ou congélation
de celui-ci, ses constituants se séparent, la crème surnage et le reste du lait
ressemble à de l’eau, ceci est normal ! Il suffit d’agiter doucement le récipient
avant de donner le lait au bébé.

• La couleur du lait peut varier « allant du reflet vert au reflet jaune »,
ceci est aussi normal. La couleur change en fonction de ce que la maman
mange.

• Certains laits peuvent avoir une odeur de savon, sans aucun effet néfaste
pour l’enfant. Pour y palier, la mère pourra faire chauffer son lait, juste après
l’avoir tiré à 70° (premiers frémissements), cette odeur disparaîtra ; elle est
due à la lipase contenue dans le lait maternel.

Transport

Si nécessaire, vous pouvez transporter un biberon de lait maternel froid.
Mettez le dans une glacière ou dans un sac isotherme avec un pack de
réfrigération pour garantir une température à 4°C. N’excédez pas 1 heure de
transport. Le lait doit être replacé dans le réfrigérateur à 4°C à l’arrivée.

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